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我的22号星球
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暖烘烘的泡菜拉麵

那是一間日本料理店,開在喬治市里其中一條最塞車的街,尤其是下班時的繁忙時間. 我向來都是謝絕到塞車的地方去找吃的,即使那裡的東西再怎么好吃.  前几個星期因為工作上的事情,心情有點鬱悶,于是約了朋友吃晚餐聊天. 她建議說去吃韓國泡菜拉麵,我沒有意見,雖然我沒有很喜歡韓國料理. 她大概告訴我料理店的正確位置在哪裡,雖然知道哪裡肯定塞車,,但心想久久一次,應該還好.當時完全沒有預料到在接下來的几個星期,自己會一直往塞車的地方開去,頻頻光顧這家料理點.
 
我一直以為自己要去吃韓國料理,到那裡之後才知道其實那是一家吃日式料理的店. 朋友告訴我,店的老闆是精通日語的本地人,老闆娘則是說得一口流利台灣華語的韓國人. 總結,那是一位華人与一位韓國人開的日式料理店,非常新鮮有趣的組合. 

 
老闆娘非常熱情,但不是那種客套的熱情,和她交談會讓人覺得非常愉快. 第一次到那裡用餐,不曉得該點些什麼,于是就由朋友作主,她幫我點了她最愛的泡菜拉麵和一碟鍋貼. 我一向來不愛吃泡菜,太嗆了,吃發釂的泡菜感覺好像在吃過期的食物,很難咽食. 但這次由于朋友不停強力推薦,加上自己又沒有特別的喜好,于是泡菜拉麵就泡菜拉麵吧. 老闆娘先是端上鍋貼,用筷子挾起表皮有點脆脆的鍋貼再沾點黑醋,送到嘴里咬一口,感覺有點燙的錎料,溢出湯汁,從舌尖到牙縫再到喉結,很香,很新鮮,好吃極了.
 
泡菜拉麵端到我面前時,我是有點傻眼,好大一碗. 嗆鼻的香味,鮮艷的顏色,感官被挑逗,突然感覺口腔里的口水慢慢在漲潮. 喝下第一口泡菜熬的熱湯,感覺還是有點嗆,再喝一口我就知道自己已經上癮. QQ倦倦的手制麵條配上鮮甜的湯頭,還有軟嫩無比的泡菜,我就這樣停不了手,一口接一口,然後感覺全身都暖了起來.

 
由于朋友常到那裡吃拉麵,所以和老闆娘混得還蠻熟的. 用餐的當兒,老闆娘也會過來和我們聊天,她風趣的談吐,往往能讓客人開懷大笑. 通常正餐過後,老闆娘都會請客人吃雪糕,全部口味都是她親手做的. 有抹茶口味的,芥末口味的,草莓口味的等等等等. 我最愛芥末口味的雪糕,先甜后嗆的味道很特別,加上甜度剛好,吃多了也不會覺得膩.
 
我就這樣喜歡上了這一家店. 我想,除了它誘人的泡菜拉麵, 除了它帶點嗆的芥末口味雪糕等等美味食物,店里的氣氛,老闆和老闆娘的熱情也是讓我喜歡上這家點的原因之一吧.
 
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